Blog

MAKEDONSKI KOLAČ DOK GA PEČETE CIJELA KUĆA MIRIŠE A O UKUSU DA NEPRIČAM PROBAJTE I UVJERITE SE…

0

makedonski-kolac

Sastojci

Testo:

5 šoljica kisele vode
5 šoljica brašna
3 šoljice ulja
3 šoljice pšeničnog griza
1 kašičica cimeta
100 gr seckanog suvog groždja
100 gr seckanih oraha
1 pakovanje praška za pecivo

Sirup:

250 gr šećera
1 pakovanje vanil šećera
2,5 dcl vode
Za posipanje:
50 gr sekcanih oraha / po želji – ne mora al lepo izgleda

Priprema

1. Napomena: 1 šoljica = 150 ml

2. Prosejati 5 šoljica brašna sa jednim praškom za pecivo i jednom kašičicom cimeta. Dodati 3 šoljice griza, 100 gr krupno seckanog suvog groždja i 100 gr krupno seckanih oraha. Sve izmešati u vanglici.

3. U sredini suvih sastojaka napraviti udubljenje pa uliti 5 šoljica kisele vode i 3 šoljice ulja. Sve izmešati da se smesa ujednači. Možete koristiti mikser a može i jednostavno žicom za mućenje.

4. Rernu zagrejati na 180C. Pleh dim 25*35cm obložiti papirom za pečenje i uliti smesu. Testo odozgo po želji posuti sa 50 gr seckanih oraha. Peći 35-40 min. Probati čačkalicom da li je gotovo, izvaditi pleh i kolač ostaviti u plehu da se ohladi.

5. U medjuvremenu napraviti sirup: kuvati 250 gr šećera, 1 vanil šećer i 2,5 dcl vode oko 3-4 min i vrelim sirupom preliti prohladjen kolač.
Kolač ostaviti na sobnoj temperaturi dok ne upije sav sirup. Seći na kocke, kockice, štanglice, trouglove, a može i direkt iz pleha…
Posluživanje
Kao i sve što se preliva sirupom tako je i ovaj kolač najbolji kad malo odstoji.

coolinarika.com

loading...

SUPER UKUSNA BAJADERA TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA TREN

0

ukusna-bajaderaSastojci

300 gr mlevenog Plazma keksa
375 gr margarina
390 gr šećera u prahu
100 gr čokolade za kuvanje
250 gr mlevenih oraha
1 čaša soka od pomorandže
1/2 litre mleka 2pudinga od vanile 2šlaga

Priprema

KORA
300gr keksa, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu, 100gr istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

KORA
250gr mlevenih oraha, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

KORA
2 pudinga od vanile skuvati u 1/2 litre mleka sa 4 kašike šećera. Kada se masa ohladi dodati 125gr margarina sa 130 gr šećera u prahu.
Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji, preko prve drugu, na drugu treću i preko treće umućena dva šlaga.
Isprobala kona
i jos jednom kona

Posluživanje
Mi smo da bi bilo zanimljivije i maštovitije posle kore sa orasima posule celim lešnicima a posle fila sa pudinzima posule većim komadima oraha….
Prijatno!!! 🙂

izvor : http://recepti-torte-i-kolaci.blogspot.com

ZLATNI SAVJET: Da vam tijesto bude uvijek savršeno, treba vam ovo…

0

tijesto-za-pizzu-1

Evo nekoliko trikova koji će pomoći da vaših ruku djelo bude baš kao iz najboljeg restorana ili kao sa slike vašeg omiljenog kuhara… Prije nego što počenete da pravite tijesto, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperatur.

Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tjesto naraste previše i pukne.

Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i kvascem to “traže”. Prilikom spajanja vlažnih i suhih sastojaka dolazi do hemijske reakcije i tijesto odmah počinje da raste. Sačekajte 10 do 15 minuta od trenutka kada rerna dostigne željenu temperaturu i onda stavite tijesto u nju.

ZLATNI SAVJET:

U svako tijesto stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta, zdravo je, tijesto bolje naraste, a nadasve tijestu daje dobar “šmek”!

Izvor: znateli

IZRADA TIJESTA ZA PITU SAVIJAČU SVE DETALJNO OBJAŠNJENO

0

izrada-tijesta1

Sastojci

..
TIJESTO
oko 1 kg glatkog brašna
4 žlice ula suncokret

po potrebi vode
prstohvat soli

…Priprema
1.
Za početak brašno mora biti obavezno glatko, suho i sobne temperature.
2.
U posudu prosijemo 500 g brašna, napravimo udubljenje, uzmemo prstohvat soli i posolimo brašno oko udubljenja, stavimo 4 žlice ulja isto okolo.
3.
Voda kojom mijesimo tijesto mora biti mlaka tj. topla.


4.
E sad kako se izrađuje tijesto:
5.
Uzmemo kuhinjski nož i vrhom noža počnemo mješati tijesto uz postepeno dodavanje tople vode.
6.
Miješamo tijesto koje mora biti mekano, a kada ne možemo više s nožom prelazimo na ručno.
7.
Kada smo umijesili meko tijesto, prebacimo ga na pobrašnjenu dasku te dalje mijesimo ručno oko 20ak min.
8.
….

Cijelo vrijeme miješanja tijesta si dodajemo brašna po potrebi dok ne dobijemo savršenu finu glatku okruglu i kompaktnu masu.
9.
Nakon toga tijesto prerežemo na 2 dijela (možete i 3 ako ste početnik), oblikujemo hljepčiće te ostavimo odmarat na dobro pobrašnjenu dasku.
10.
Svaki hljepčić premažemo s gornje cijele strane tankim slojem ulja i pokrijemo toplom krpom.Tijesto mora mirovati minimalno 30 minuta.
11.
Za to vrijeme pripremite željeni nadjev.

 

,,,
12.
Nakon odmaranja tijesta, tijesto pobrašnimo i razvaljamo mlinčekom (oklagijom) u veći krug.Preselimo ga na radnu površinu-najbolje kuhinjski stol koji je prekriven bijelim stoljnjakom ili plahtom i pobrašnjen.
13.
Po potrebi ga još malo razvaljamo oklagijom, a zatim nastupaju ručice koje će ga vješto razvući.
14.
Ruke podvučemo ispod tijesta i laganim pokretima izvlačimo, razvlačimo sve u krug.Najprije hrptom ruke a zatim dlanovima.Kako razvlačimo tako po potrebi posipavamo brašnom tijesto s gornje strane da se ne lijepi i ne puca.
15.
Ako imamo deblje i debele okrajke, odrežemo ih!

…..
16.
Razvučeno tijesto ostavimo da se malo prosuši, zatim poprskamo masnoćom, stavimo nadjev i savijemo pomoću plahte.Moj nadjev je uvijek raštrkan po cijelom tijestu jedino pri kraju ostavim prazno da se ljepše zarola.

Saznajte kako da šal nosite u 21 različitih stilova i izgledate senzacionalno

0

sal21-nacin-696x385-1

Volimo šalove! Posebno u hladnim danima je lepo imati nešto oko vrata što će pružati dodatnu toplotu i zaštitu od vremenskih uslova.

A osim toga, predstavlja i modni detalj.

Potrebno je samo znati kako da ga nosite, a ova žena će vam pokazati čak 21 različith stilova nošenja šala i svaki izgleda fenomenalno.

Pogledajte i podelite video s prijateljima:

Ako počnete raditi OVO vaše lice će izgledati 10 godina mlađe: Rezultati su vidljivi

0

z-1

Svi mi bismo voljeli smanjiti bore na licu ili spriječiti njihovo nastajanje. Mnogi od nas su podložni reklamama, te kupuju skupe proizvode pune hemikalija koje nikako nisu dobre.

Umjesto da koristite te proizvode, bolje je da probate prirodne metode koje će pomoći vašoj koži i učiniti je ljepšom.

Ova maska je odlična za vaše lice. Isprobajte je i bićete zadovoljni rezultatima.

Potrebni sastojci:

1 kašika meda(med uvijek uzimajte plastičnom kašikom kako ne bi izgubio ljekovita svojstva)
3 kašike riže
1 kašika mlijeka
čaša vode
Priprema:

Stavite rižu u zdjelu i dodajte čašu vode. Stavite da kuha 3 minute, a zatim ostavote da se ohladi. Procijedite i prenesite rižu u staklenu posudu u koju ćete dodati kašiku meda i mlijeka. Miješajte sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.

Upotreba:

Na čisto lice stavite masku i utrljajte kružnim pokretima. Ostavite da stoji 15 minuta i onda isperite. Masku koristite jednom sedmično.

SEOSKA LISNATA POGAČA – PRSTE DA OLIŽEŠ

0

odlicna-seoska-lisnata-pogacaTako mekana i lisnata da se jednostavno topi u ustima
Sastojci
1 kg brasno
0,5l mleko
3 jaja
250 gr puter

1 dl ulje
1 kocka kvasac
1 kasika sol
1 kasika secer
400gr tvrdog sira

Priprema
1.
Zamesite testo od kasiku soli, kasiku secera, nadosli kvasac, dva cela jajeta i jedno bjelance , ulje i toplo mleko..Zamesite sredno tvrdo testo i ostavite ga da se odmori deset minuta.
2.
Kad se testo odmori podelite ga na 24 loptica.
3.
Uzmite jednu lopticu i razvucite jufku velicinu tanjira i namazite omeksalim puterom.Zatim posipajte sitno izdrobleni sir.
4.
Produzite postupak i sa ostalim jufkama.
5.

Poslednju jufku stavite i nemojte je mazati.
6.
Od svih poredjanih jufka razvucite jednu veliku jufku i stavite u namascenu tepsiju 36 broj i isecite na kocke. odozgo namazite je sa umuceno zumanjce.Ostavite je 30 minuta da se testo odmori i nadodje
7.
Pecite u zagrijanu rernu na 250 stepeni prvih deset minuta a onda namalite na 200 i dopecite pogacu.
8.
Gotovu pogacu ostavite da se malo ohladi pa poslu zite isecenu na kocke.

malakuhinjica.com

Lisnato testo za 10 minuta.. ukusnije i bolje nego kupovno..

0

1645d116b081e5795fcb86a1833d5064_view_lSastojci
1 solja brasna
1/4 kasicice soli
150 g hladnog putera
1/3 solje (80 ml) hladne vode

Priprema

Pomesajte brasno i sol, pa u tu smesu narendajte hladan puter – ideja je da sto manje baratate testom rukama, da se puter sto manje greje.

U smesu uspite hladnu vodu. Drskom varjace sve sjedinite – na kraju malo i rukama, da se svo brasno pokupi, pa istresite na pobrasnjenu povrsinu i formirajte pravougaonik debeo oko 1 cm. ispreklapajte ga na trecine (gornju, pa donju), a zatim okrenite testo za 1/4 kruznice, i tako jedno 6-7 puta, svaki put razvaljajte oklagijom izmedju. Umotajte u wrap foliju, i ostavite makar 1 sat u frizideru, a moze i preko noci.

Kad ste spremni da ga koristite, izvadite ga iz frizidera, i razvaljajte sto tanje, najbolje na pek papiru malo pobrasnjeniom (da se ne lepi, a i lako cete ga sa papirom preneti na tepsiju za pecenje). Izbockajte ga viljuskom, i ispecite – oko 20 minuta na 180 stepeni C , da lagano zazlatni.

Spremno – za krempitu :))
Okolo isecite okrajke (prema velicini tepsije koju cete koristiti), ostatke izmrvite pa pospite po kolacu, ili umesajte u fil i sl…

Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Mozete ga i zamrznuti, pa koristiti neki drugi put, kako god zelite – bilo u slanoj, ili slatkoj verziji.
Evo i “update” nakon prvog koristenja testa:
Testo je super, ja ne vidim razliku – isto mi je kao i kupovno – cak i bolje, ukusnije, jer sam koristila pravi puter, a ne “ne-znam-sta” sto koriste u kupovnom…Ne znam koliko se na slici vide “listovi”, ali se osete kad jedete – rasipa se kao i kupovno lisnato testo. Za mene je ovaj recept super otkrice, i ne verujem da cu da kupujem lisnato vise ikada. Ne razlikuje se uopste od ovoga koje kupim u prodavnici…

www.coolinarika.com…

Svi će se naježiti ili zaplakati, ali jedno je sigurno. Ovo je najemotivniji film godine!

0

screenshot_2-2-1

Ne propustite ovaj kratki, ali prelijepi video o prijateljstvu između djevojčice i njenog Snješka Bijelića. Pokažite ga svojoj djeci, jer za razliku od mnogih današnjih crtanih filmova, ovaj će ih ponešto i naučiti!
_
Svaka riječ je suvišna, pogledajte video i podijelite ga sa prijateljima:

 

_
virelano. com

ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA

0

cajni-cupavci-za-10-minutaukusni, mekani i sočni..skroz zaboravila na njih, napravila i maloprije ih završila…jedva čekam da ih probam..
Sastojci
1/2 litra mlijeka
5 kaš. gustina
10kaš. šećera
1 vanilin šećera

150gr. maslaca
1 pak.(1kg) čajnih kolutića
200gr. kokos bršna
i još: mlijeko za umakanje i malo ruma

Priprema
1.
Mlijeko staviti da kuha,pomiješati gustin,šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka i skuhati kao puding.Kad se ohladi dodati izrađen maslac.
2.

Kolutiće umakati u mlijeko sa rumom,sa manjom kašikom stavljati fil i uvaljati u kokos.Sve to raditi dok nepotrošite fil i kolutiće.
Posluživanje
Njaljepši su kad odstoje par sati u frižideru ili još bolje preko noći,u tom slučaju morate čekati kao ja sada…hehe.Nadam se da će vam se svidjeti…

error: Content is protected !!